Comunicado|Tuxtla Gutiérrez.- La inauguración del Corporativo Porcícola Camri representa el comienzo de un proyecto de gran magnitud enfocado, principalmente, en la exportación de carne de cerdo a Asia, para el cual se destinarán alrededor de 120 millones de dólares, que significa la inversión más grande del sector privado agropecuario en los últimos 20 años en el estado, teniendo su inicio y culminación en el gobierno de Rutilio Escandón Cadenas.
En este sentido, el gobernador Rutilio Escandón señaló que este tipo de inversiones, además de fortalecer la producción y exportación de carne de cerdo, generan empleos y abona a la seguridad alimentaria, por lo que expresó su satisfacción y agradecimiento a la confianza del empresariado que decide poner los ojos en Chiapas para echar a andar proyectos visionarios como éste que encabeza el empresario chiapaneco Marden José Camacho Rincón.
“Estamos seguros que la meta de exportación a Asia será una realidad porque la carne de cerdo producida en esta empresa es una auténtica garantía, pues cuentan con todas las regulaciones para cuidar la alimentación y garantizar una crianza de los animales en un ambiente sustentable y sostenible”, apuntó el mandatario.
A su vez, Marden José Camacho Rincón enfatizó que las facilidades que brinda el Gobierno del Estado son un factor de gran importancia para consolidar este proyecto, al tiempo de explicar que la nueva unidad de producción construida en Jiquipilas con la mejor tecnología y genética disponible a nivel mundial, tiene una capacidad inicial de 5 mil vientres, la cual se duplicará a 10 mil vientres a inicios del 2023.
Mencionó que uno de los aspectos más novedosos del Corporativo, que refleja su responsabilidad de producir alimentos de origen animal con el mínimo impacto ambiental, es que esta planta cuenta energías renovables, a través de la instalación de dos biodigestores que garantizan la producción de biogás.
El empresario chiapaneco agregó que, como parte de este objetivo, para abril o mayo del próximo año, en el municipio de Ocozocoautla se pondrá en marcha una fábrica de alimento balanceado para autoconsumo de las granjas del grupo, con una capacidad de producción de 40 mil toneladas mensuales.
Además, se incorporará la construcción de un rastro tipo TIF y sección de corte, deshuese y empacado de primer nivel, con una capacidad de matanza de 600 mil animales al año, de los cuales 300 mil corresponden a la granja de Jiquipilas y el resto son animales que producen en las empresas de Porcimarca y Con Marca, lo que representa en total 48 millones de kilos de carne al año.
“Todo esto equivale a una inversión de alrededor 120 millones de dólares, con la visión de proveer de carne de mejor calidad a Chiapas, México y Asia, pues este último tiene un alto consumo de carne de cerdo”, finalizó.