Comunicado|Tuxtla Gutiérrez.- La titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), Zaynia Andrea Gil Vázquez anunció la realización del la LVII Exposición Nacional de Ganado Cebú, del 26 de noviembre al 4 de diciembre del 2021, además de la XLIII Exposición Ganadera Regional Chiapas 2021, del 5 al 12 de diciembre, en las instalaciones ganaderas de la Feria Chiapas.
Acompañada por el presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado de Chiapas, Marco Antonio Barba Arrocha, la titular de la SAGyP señaló que la LVII Exposición Nacional de Ganado Cebú tiene contemplado el ingreso de mil 261 bovinos, de los cuales 602 serán machos y 659 hembras.
En este sentido, destacó que las razas cebuinas que se expondrán son: Gyr, Nelore, Nelore Mocho, Brahman, Brahman Rojo, Sardo Negro, Sardo Negro Mocho, Indubrasil, Guzerat y Sindi. Además, se contará con la participación de 125 ganaderías y expositores de los estados de Chiapas (48), Guerrero (5), Oaxaca (1), San Luis Potosí (2), Sinaloa (1), Tabasco (34), Veracruz (29) y Yucatán (5).
Al respecto, Barba Arrocha reconoció el respaldo del gobernador Rutilio Escandón Cadenas, quien, señaló, desde el arranque de su administración ha fortalecido los lazos de cooperación con los ganaderos de la entidad, para elevar el potencial de la actividad productiva, fortalecer las cadenas de valor y mejorar el rendimiento de las unidades de producción en las 15 regiones de Chiapas.
Durante su intervención, el presidente del Patronato de la Feria Chiapas, A.C., Manuel Francisco Pariente Gavito, destacó el compromiso que, desde el Gobierno de Chiapas, a través de la SAGyP, se ha asumido para impulsar el desarrollo de la ganadería chiapaneca, pilar de la economía estatal y de la seguridad alimentaria de las familias.
En el marco de esta rueda de prensa, se resaltó que en materia ganadera, Chiapas ocupa el tercer lugar en Inventario Ganadero Nacional con un total de 2 millones 611 mil 432 cabezas, siendo la segunda actividad más importante en la entidad. Además, ocupa el cuarto lugar en la producción de ganado en pie, con una producción de 201 mil 147.30 toneladas, y un valor de producción anual de 5 mil 369 millones 967 mil pesos.
Asimismo, ocupa el séptimo lugar en producción de carne en canal, con una producción anual de 107 mil 610.73 toneladas, con un valor de producción de 5 mil 632 millones 477 mil pesos; y el octavo lugar en volumen de producción de leche, con una producción anual de 436 millones 62 mil litros, con un valor de producción de 2 mil 502 millones 731 mil pesos.
Estuvieron presentes el subsecretario de Agricultura y Ganadería de la SAGyP, José Antonio Hernández Hernández; el secretario de la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado de Chiapas, Roger Grajales Melgar; y el tesorero de la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado de Chiapas, Juan Gabriel Trinidad Manzo.